kesihatan

Selesema burung tidak merebak melalui makanan
(Berita Harian, Isnin – 19 Januari 2004)

Manila (Filipina) – Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), selesema burung yang membunuh sekurang-kurangnya empat orang di Vietnam kebanyakannya berjangkit menerusi najis burung dan bukan masakan ayam. Apabila dicemari najis ayam, virus avian influenza masuk ke dalam udara dan disebarkan menerusi angin. Penternak ayam juga menghadapi risiko dijangkiti virus berkenaan. Dengan memasak atau merebus ayam sebelum mencabut bulunya virus itu akan mati.